Georgetown: Sebuah kilang roti hari ini telah diarahkan tutup selama dua minggu oleh Jabata Kesihatan Pulau Pinang kerana gagal mematuhi piawan kebersihan yang di tetapkan.
Kilang tersebut ialah kilang pengeluar roti terkemuka iaitu Patchee bakery yang terletak di jalan Datuk keramat. Semasa sebuan dilakukan pihak kesihatan amat terkejut kerana melihat suasana kilang yang amat kotor dipenuhi lipas, najis tikus dan lipan.
Selain itu minyak yang digunakan untuk menguli doh telah tercemar dengan rambut dan perkerja yang membuat roti di kiang tersebut gagal memenuhi etika berpakaiaan bersih kerana berseluar pendek, berkuku panjang dan tidak bertutup kepala.
Suasana kilang tersebut amat kotor di tambah dengan lebihan-lebihan doh hanya di buang atas lantai dan pekerja-pekerja tidak memakain kasut lalu lalang di kawasan tersebut. Troli-troli yang disusuh doh jugak telah diletakkan di tepi pintu masuk tandas.
Timbalan Pengarah Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan Jabatan Kesihatan Pulau Pinang, Ku Nafisah Ku Ariffin, telah mengesahkan perkara ini dan telah mengarahkan kilang tersebut membersihkan kilang mereka serta merta.- Sumber: Siakapkeli.com.my
